主料:
河蟹，
600g
辅料:
姜适量，
醋适量蒸河蟹的做法步骤
1.将河蟹洗干净。
2.入蒸锅蒸。为防止河蟹外爬，要在锅盖上压上重物。
3.姜洗干净去皮。
4.姜切成末。
5.姜配醋，调成料汁。
6.螃蟹煮熟即可配上料汁享用。
小窍门&温馨提示
1、河蟹一定要买鲜活的。
2、河蟹性寒，食用时要配上姜汁。
3、一次不宜食用太多河蟹。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 河蟹
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